Какие разрешительные документы нужны для открытия магазина продуктов

При создании продуктового магазина предпринимателю важно знать, какие документы нужны для открытия магазина продуктов и где их можно получить. Официальное оформление магазина — довольно сложная процедура, требующая согласования в нескольких органах власти разного уровня. Узнать полный перечень документов и получить полезные рекомендации вы можете в нашей статье.

Обязательные документы

Перечень обязательных документов для открытия продуктового магазина выглядит так:

1. Свидетельство о государственной регистрации ООО или ИП (выдаёт Федеральная Налоговая Служба – ФНС).
2. Свидетельство о постановке на налоговый учет (также ФНС).
3. Свидетельство о включении в торговый реестр (выдаётся местной администрацией после подачи соответствующего заявления).
4. Заключение о соответствии требованиям пожарной безопасности (управление МЧС по городу или региону).
5. Заключение о соответствии санитарным нормам (Роспотребнадзор).
6. Карточка регистрации кассового аппарата, договор на техническое обслуживание ККМ, журнал кассира-операциониста (ФНС).
7. Договор о вывозе отходов.
8. Свидетельство о собственности помещения или договор долгосрочной аренды.
9. План организации производственного контроля.
10. Медицинские книжки работников, с отметками о прохождении медосмотра и санитарного обучения.
11. Свидетельство о проверке контрольных весов и измерительного оборудования (Росстандарт).
12. Договоры на проведение дезинфекции и дератизации.

Оформление магазина — сложная процедура, требующая согласования в нескольких органах власти разного уровня

Непосредственно в торговом зале должны размещаться следующие необходимые документы:

1. Закон «О защите прав потребителей» (лучше печатное издание, а не распечатанный вариант).
2. Объявление о внеочередном обслуживании отдельных категорий покупателей (инвалидов и ветеранов войн).
3. План эвакуации.
4. Телефоны контролирующих организаций и экстренных служб.
5. Книга отзывов и предложений (зарегистрированная в администрации города или района).

Дополнительные документы для отдельных категорий магазинов

Некоторые разрешительные документы нужны не всем объектам торговли. Например:

1. Устав ООО (в случае, если магазин открывается юридическим лицом).
2. Разрешение на размещение наружной рекламы (в случае, если помимо вывески администрация планирует разместить рекламу).
3. Разрешение на использование иностранной рабочей силы (в случае найма иностранных рабочих).
4. Лицензия на торговлю алкоголем и правила продажи алкоголя (для открытия пивного магазина и продажи другого алкоголя).
5. Договор на утилизацию ртутьсодержащих/люминесцентных ламп (в случае открытия цветочного магазина или отдела цветов внутри магазина).
6. Разрешение на торговлю мясом (не только для мясного магазина, но для всех магазинов с мясными отделами).

Особенности торговли продуктами питания

Выше представлен полный перечень документов для открытия не только продуктового, но, например, и детского магазина или магазина одежды (за исключением разрешений на торговлю отдельными категориями продуктов и аналогичными им документами). Как видите, этот список очень значительный, а получение некоторых документов представляет собой весьма сложную процедуру.

Сфера торговли в целом и торговля продуктами питания в частности очень жестко контролируется со стороны государства.

Продуктовые магазины тесно связаны с социальной сферой. От качества их работы напрямую зависит благополучие и здоровье населения. Поэтому предпринимателю заранее следует быть готовым не только к большому количеству разрешительной документации, но и к регулярным проверкам.

Очевидно, что, к примеру, у интернет-магазина или магазина автозапчастей будет масса преимуществ (от отсутствия проверок помещения до медицинских книжек). Однако торговля продуктами питания через интернет не востребована, а значит, решая выходить на рынок продуктов питания, бизнесмен соглашается выполнять все предписанные условия.

Предпринимателю следует быть готовым не только к большому количеству разрешительной документации, но и к регулярным проверкам

Общие рекомендации при оформлении документов

Главным неудобством при оформлении разрешительных документов является необходимость получать их в нескольких органах власти разного уровня — от муниципального до федерального. Несколько облегчить процесс можно с помощью электронных сервисов подачи документов на сайтах органах власти и портале государственных органов власти, а также через многофункциональные центры. Однако далеко не все разрешения можно получить или хотя бы заказать дистанционно.

Другой важный вопрос — сколько времени займёт оформление всех документов. В среднем все бюрократические процедуры занимают у предпринимателей от 1 до 3 месяцев. Чтобы упростить и ускорить процесс, можно обратиться в юридическую фирму и нанять специалиста, которому перепоручить всё взаимодействие с органами власти и оформление бумаг.

Как получить разрешение на торговлю

Пошаговая инструкция как открыть зоомагазин с нуля

Как открыть магазин продуктов с нуля

Лицензия на оптовую торговлю алкоголем

Открытие ИП через МФЦ: пошаговая инструкция