Консультация юриста по телефону
8(800) 500-27-29 доб. 827

Как открыть магазин разливного пива Литра

Популярная сеть магазинов разливного пива «Лит.Ра» активно развивает собственную франчайзинговую сеть вот уже 3 года. Сколько стоит возможность работать под известным брендом и какие дополнительные вложения придётся сделать предпринимателю, решившему зарабатывать на продаже живого пива?

Чем известны магазины «Лит.Ра»

Компания «Лит.Ра» начала продавать пиво и закуски с 2008 года в Москве, а с 2015 года активно развивает собственную сеть представительств по франшизе по всей стране. Всего открыто уже 100 торговых точек, 27 из которых в регионах России: в Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Архангельске, Нижнем Новгороде, Твери и Калуге.

Сеть магазинов «Лит.Ра» торгует элитными сортами живого пива, представленными в широком ассортименте (до 30 видов). Среди покупателей этого товара, как правило, преобладают люди со средним и высоким достатком. Компания сотрудничает с отечественными и зарубежными производителями.

Также у франчайзера есть собственное производство — завод «Варница», оснащённый технологичным оборудованием из Германии и Чехии. «Лит.Ра» не только открывает свои магазины, но сотрудничает с барами и ресторанами, в чьём меню представлено пиво.

Краны для живого пива.
Сеть магазинов «Лит.Ра» торгует элитными сортами живого пива, представленными в широком ассортименте (до 30 видов).

Почему продавать пиво по франшизе выгодно

Торговля живым пивом — весьма выгодное направление бизнеса. Спрос на этот продукт не отличается высокой сезонностью и довольно стабилен во все времена года. С другой стороны, самостоятельно найти хороших поставщиков, вникнуть в тонкости технологических процессов и торговли алкоголем начинающему предпринимателю будет затруднительно.

В этом случае на помощь приходит франшиза — «Лит.Ра» гарантирует надёжные своевременные поставки качественного продукта, помогает сформировать ассортимент торговой точки и даже обучить для неё сотрудников. Незначительное увеличение расходов на открытие не станет в данном случае существенным минусом.

Краткая справка о франшизе магазина «Лит.Ра»

Франшиза пивной компании «Лит.Ра» отличается от большинства франшиз, представленных на современном рынке. Во-первых, роялти и паушальный взнос устанавливаются индивидуально для каждой торговой точки. Их размер зависит от формата маркета, объёма продаж и ассортимента.

Во-вторых, открыть свой пивной магазин «Лит.ра» можно в нескольких форматах: полноценный магазин и небольшая торговая точка в помещении или стационарный торговый объект. То есть в любом, который удобен, доступен и интересен предпринимателю.

В-третьих, цены на продукцию каждый магазин устанавливает индивидуально, что также является редкостью в сфере франшиз. В-четвёртых, площадь торговой точки не может быть меньше 20 квадратных метров (у большинства магазинов-франчайзеров требования к площади значительно строже).

У компании работает свой официальный сайт, где указаны все контакты и справочная информация для потенциальных партнёров и франчайзи. Там же можно заказать обратный звонок, заполнить электронную заявку и изучить оптовый прайс-лист.

Пивной магазин.
«Лит.Ра» гарантирует надёжные поставки продукта и помогает сформировать ассортимент

Какие есть ограничения на торговлю пивом

Пиво — алкогольный напиток, а торговля такой продукцией в России строго контролируется законом. Продавать разливное пиво в розницу имеют право не только юридические лица, но и индивидуальные предприниматели (торговля любым другим алкоголем для них запрещена).

Лицензия на продажу этого напитка не требуется, но любой магазин обязан будет соблюдать ряд требований и ограничений:

  1. Пиво, как и любой другой алкоголь, нельзя продавать у детских садов и школ, спортивных и культурных объектов, на автозаправках, вокзалах и рядом с военными объектами.
  2. Продавать пивные напитки можно только в стационарных торговых объектах площадью не менее 50 квадратных метров (для сёл и деревень — не менее 25 квадратных метров). Обратите внимание, что это размер не самого пивного магазина, а всей торговой площади. То есть, предприниматель может арендовать 20 квадратных метров (меньше не разрешит франчайзер) в большом торговом центре и не нарушит закон.
  3. Время работы магазина должно соблюдать федеральные и региональные ограничения на время реализацию алкоголя (максимум с 8 до 23 часов).
  4. Разумеется, нельзя реализовывать пивную продукцию несовершеннолетним. За это продавцу и предпринимателю грозит штраф и даже уголовная ответственность.
  5. В настоящее время запрещено продавать пиво в пластиковую дару, если её объём больше 1,5 литров. За несоблюдение этого требования также предусматривается штраф до 200 тысяч для индивидуальных предпринимателей и до 500 тысяч для юридических лиц.

Сколько средств потребуется на открытие пивного магазина по франшизе

В связи с тем, что компания «Лит.Ра» устанавливает индивидуальные условия сотрудничества для каждого франчайзи, первоначальный капитал может варьироваться. В среднем, на аренду и ремонт помещения для торговой точки, приобретение торгового оборудования, закупку первых партий пива и документальное оформление бизнеса требуется 500 тысяч рублей.

Одним из преимуществ сотрудничества с этой компанией является постоянная бесплатная доставка пива до торговой точки: «Лит.ра» привезёт вам всю партию напитков в магазин совершенно бесплатно. В противном случае, это была бы ещё одна статья расходов.

Какая будет прибыль и когда окупятся вложения

Компания «Лит.ра» обещает своим франчайзи выход на прибыль в 100 тысяч рублей уже в первые месяцы работы. Это вполне реалистичный прогноз с учётом стабильно высокого спроса на пиво. Полная окупаемость вложений возможна через 8-12 месяцев. Что благотворно влияет на увеличение прибыли?

  1. Возможность полностью самостоятельно формировать ассортимент и устанавливать цены. В процессе работы предприниматель отмечает, какие сорта пользуются спросом и увеличивает объём их продажи.
  2. Поставки партий продукции осуществляются бесплатно, что существенно экономит магазину сопутствующие расходы.
Пивной стол.
Компания «Лит.ра» обещает своим франчайзи выход на прибыль в 100 тысяч рублей уже в первые месяцы работы

Анализ перспектив франшизы «Лит.ра»

Чтобы принять взвешенное решение об открытии собственной пивной торговой точки под брендом «Лит.ра», необходимо проанализировать все плюсы и минусы сотрудничества с данной компаний, а также отзывы покупателей и других франчайзи.

Преимущества франшизы

  1. Возможность индивидуальных условий сотрудничества, в том числе персональной установки роялти и паушального взноса.
  2. Бесплатная доставка партий продукции до магазина без опозданий (даже в регионы). Всю логистику берёт на себя продавец франшизы.
  3. Возможность самостоятельно устанавливать цены на продукцию заведения с учётом местной специфики.
  4. Высокое качество пива, широкий ассортимент и проверенные поставщики, отечественные и зарубежные. Всю проверку качества осуществляет франчайзер.
  5. Сеть довольно известна в России, а значит даже название на вывеске привлечёт много покупателей.
  6. Компания при необходимости помогает подобрать сотрудников магазина и обучить их.
  7. Начинающие предприниматели получают полное сопровождение и консультации по любым вопросам ведения бизнеса.
  8. Компания сама рекламирует своих представителей, поэтому расходы на продвижение отсутствуют.
  9. Высокий спрос на пивную продукцию на территории всей страны поможет довольно быстро выйти на чистую прибыль предпринимателю в любом регионе.
  10. Фирменный стиль компании решает все вопросы с оформлением торговых площадей и вывесок.

Недостатки франшизы

  1. Компания требует представлять в каждой торговой точке очень широкий ассортимент, не менее 15 сортов (даже если стабильным спросом пользуются 3-4 вида).
  2. Живое пиво — скоропортящийся продукт. Если не удалось реализовать его за 5 дней, оно портится, что означает прямые убытки для магазина.
  3. Контролировать условия хранения и работу торгового оборудования придётся научиться самостоятельно. Если оборудование работает плохо, например, пиво не охлаждается, продажи товара гарантированно упадут.
Интерьер пивного магазина.
Фирменный стиль компании решает все вопросы с оформлением торговых площадей и вывесок

Что говорят покупатели о магазинах «Лит.ра»

Среди ценителей пива магазины «Лит.ра» пользуются стабильно высоким спросом. Этому способствует широкий ассортимент и высокое качество продукции. В целом у компании очень положительная репутация, не омрачённая никакими скандалами и даже слухами.

Негативные отзывы о «Лит.ре», как правило, связаны с конкретной торговой точкой — покупатели бывают недовольны ассортиментом, отсутствием конкретных сортов, не ладят с продавцами. Такие отзывы не должны беспокоить начинающих предпринимателей, так как относятся не к франчайзеру, а к конкретным магазинам.

Мнения франчайзи о компании

Также перед покупкой франшизы может быть полезно изучить опыт и оценки уже работающих под этим брендом магазинов. «Лит.ра» имеет сеть из сотни активных торговых точек, что само по себе гарантирует определенный уровень качества.

Большинство представителей довольны работой пивной компании, предлагаемым ассортиментом и условиями сотрудничества. Всем очень нравится бесплатная доставка партий продукции непосредственно до торговой точки, а также решение проблем с логистикой и рекламой.

Негатив, как и в случае с отзывами покупателей, связан с местной спецификой. Например, предприниматели могут быть недовольны своим местоположением, законодательством в области торговли алкоголем, меняющимся уровнем спроса на продукцию и конкуренцией с крупными алкогольными маркетами, чей ассортимент не ограничивается пивом.

Заключение

Открытие собственного магазина под брендом «Лит.ра» весьма перспективно для начинающих предпринимателей. Высокий спрос на такую продукцию в совокупности с полным сопровождением на первых этапах работы помогает вернуть вложенные 500 тысяч рублей уже в первый год и выйти на чистую прибыль в 100 тысяч рублей в первые месяцы работы.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересное по теме:
Добавить комментарий

2 × 5 =

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: