Консультация юриста по телефону
8(800) 500-27-29 доб. 827

Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях

Хорошо ли растут индюки-бройлеры в домашних условиях? Выращиванием этих птиц занимаются многие независимые фермеры и предприятия. Все они отмечают массу положительных сторон бройлеров в совокупности с довольно стандартными требованиями к организации их содержания. Рассказываем, что потребуется для разведения индюков в личном подсобном хозяйстве и почему это выгодно.

Особенности породы: что нужно знать об индюках-бройлерах

Бройлерные индюки — это очень крупные птицы (как, впрочем, понятно из названия). Вес особей нередко превышает 30 килограмм у самцов и 15 килограмм у самок. Показатели веса напрямую зависят от условий содержания и качества питания — чем они выше, тем крупнее птицы. Тела индюков массивные, мускулистые.

Выращивают их, разумеется, преимущественно на мясо. Оно отличается не только особенным вкусом, но и диетическими характеристиками. Поэтому спрос на индюшатину велик среди людей, заботящихся о своей фигуре или вынужденных соблюдать ограничения в питании. Яйца индюшек также считаются полезным, питательным и вкусным продуктом.

В отличие от большинства других домашних птиц, бройлерные индюки — очень быстрые, сильные и обладают хорошо развитыми крыльями. Несмотря на то, что они относятся к отряду куриных, содержать их в «курятниках» и открытых вольерах не получится — они легко могут улететь и даже убежать, разогнавшись до 50 километров в час.

Особенностью всех индюков является склонность к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Поэтому в хозяйстве необходима регулярная профилактика, вакцинация и курсы антибиотиков для поголовья, а также соблюдение всех гигиенических норм.

Бройлерные индюки.
Бройлерные индюки — очень быстрые, сильные и обладают хорошо развитыми крыльями

Как выбрать породу индюков

Выращивание в домашних условиях бройлерных индюков — весьма перспективное дело, если организовать его правильно. Начать следует с выбора породы:

  1. Широкогрудая белая. Самая популярная порода бройлерных индюков, которую заводчики любят за массивность и быстрый набор веса. За полгода мужские особи способны набрать свыше 26 килограмм. К тому же, это неприхотливые птицы, не отличающиеся большой подвижностью и хорошо растущие даже в клетках. Из недостатков можно отметить только требовательность к пище.
  2. Биг-6. Молодая и перспективная порода бройлеров-тяжеловесов. Выведена в 2007 году, но уже полюбилась многим фермерам. Растут быстро и уже в 3 месяца подходят к убойному весу в 30 килограмм. С точки зрения разведения это одна из самых выгодных пород.
  3. Канадская бройлерная широкогрудая. Также, как и Биг-6, выведена с помощью селекционного отбора. Возраст забоя — в среднем 1,5 месяца, при этом птицы весят около 20 килограмм.
  4. Московская бронзовая. По сравнению с предыдущими породами — легковес, так как не набирает свыше 12 килограмм (самки и вовсе меньше 7 килограмм).

Таким образом, есть несколько пород птиц-тяжеловесов, выращивание которых на мясо очень перспективно. Другие разновидности не достигают таких размеров, их масса ограничивается 8-10 килограммами. Яйценоскость большинства пород приблизительно равна 90 яйцам в год.

Покупка птиц для собственного поголовья: продавцы, цены и на что важно обратить внимание

Успех выращивания индюков-бройлеров во многом зависит от здоровья и характеристик породы первых особей, купленных для разведения. Рассказываем, где лучше всего приобрести птенцов, на что обратить внимание при покупке и сколько это будет стоить.

Индюк-бройлер.
Успех выращивания индюков-бройлеров во многом зависит от здоровья и характеристик породы первых особей, купленных для разведения

Покупка индюков для поголовья

Для выращивания бройлерных индюков в подсобном хозяйстве желательно закупать уже вылупившихся цыплят и взрослых особей, а не яйца для инкубатора. Так вероятность выживаемости всего поголовья будет выше, а угроза убытков — ниже.

Покупать птиц нужно у надёжных и проверенных заводчиков, например, в крупных фермерских хозяйствах или на птицеводческих фабриках. Обратите внимание, что индюшат для разведения продают не только в России. Довольно популярным вариантом является покупка птиц в Беларуси.

Стоимость бройлерных пород

Цена на птицу зависит от её возраста и породы. Оптимально будет купить несколько взрослых самцов и самок (6-9 месяцев) и партию цыплят (от 3 дней до 1 месяца). Стоимость одного взрослого индюка породы широкогрудая белая составляет 10 тысяч рублей. Цыплята стоят дешевле — от 250 рублей. Некоторые заводчики продают только что вылупившихся птенцов. Покупка обходится недорого, но и гарантии, что все они выживут и дорастут до забойного возраста, нет никакой.

По этим причинам не стоит экономить на приобретении птиц для поголовья: слишком низкая цена может свидетельствовать о плохом здоровье особей. Но даже если птенцы здоровы, обеспечить им должный уход довольно трудно. Поэтому если у предпринимателя нет опыта в разведении индюков, лучше ограничить первую покупку десятком взрослых самцов и самок.

Основные признаки здоровых индюшат

При покупке птиц обратите внимание на следующие признаки:

  1. Птенцы активные, бодрые, твёрдо стоят на ногах и много едят. Если поставить перед ними корм, обязательно начинают есть.
  2. Живот мягкий и подтянутый. Выпирающий живот — признак ряда болезней. Пуповина полностью зажила.
  3. Реагируют на шум, отзываются на стук.
  4. Крылья должны плотно прижиматься к туловищу, не оттопыриваться.
  5. Пух блестящий, ровный и сухой.
Птенцы индюков-бройлеров
Птенцы бройлеров активные, бодрые, твёрдо стоят на ногах и много едят.

Условия содержания индюков-бройлеров

Есть два основных варианта как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях: в закрытых помещениях и в открытых вольерах. В вольерах птицы, как правило, вырастают более здоровыми и крупными, а их мясо получается более диетическим. Но организовать птичник в помещении значительно проще. Рассмотрим оба варианта выращивания индюков.

Содержание поголовья в закрытом помещении

Индюшатник должен оборудоваться с расчётом 1 квадратный метр на 2 взрослые птицы, иначе бройлерам будет тесно. Помещение должно быть полностью защищённым от грызунов и сквозняков. Даже зимой температура в птичнике не должна опускаться ниже 20 градусов. Птицам нужен продолжительный световой день (12-13 часов), поэтому придётся оборудовать искусственное освещение.

Помещение необходимо разделить на следующие зоны:

  • кормление;
  • насесты;
  • прогулки (между кормлением и насестом);
  • гнёзда для высиживания яиц (в отдельном спокойном углу);
  • изоляция (для птенцов или агрессивных индюков).

Обустройство вольера

При организации вольера или площадки для выгула на открытом воздухе, необходимо помнить, что бройлерные индюки — мощные и сильные птицы. Они летают гораздо лучше всех других домашних птиц, а также очень быстро бегают.

Вольер должен быть закрыт навесом и забором не менее 3 метров высотой. Навес не даст птицам улететь, а ещё защитит их от осадков и жаркого солнца. Землю площадки для выгула нужно засеять кормовыми травами. Внутри вольера также необходимо предусмотреть отдельное место для корма и поилки.

Как кормить индюков для достижения оптимальных показателей веса

Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса. Режим питания молодых и взрослых особей отличается. Если не соблюсти ряд правил, можно не только не докормить птиц до оптимального веса, но и вовсе убить.

Как кормят птенцов и молодых индюков-бройлеров

Только что вылупившиеся птенцы должны поесть в течение первых 20 часов. В первую неделю они будут питаться 9 раз в сутки, во вторую — 6 раз, в третью — плавно переходят на 4-разовое питание. Основа их рациона: комбикорм, костная мука, сухое молоко, пшено или кукуруза, мел и свежая зелень. Много зелени птенцам нельзя — их желудочно-кишечный тракт ещё не сформирован. Мел необходим как источник кальция.

При организации кормления необходимо следить, чтобы все птенцы получали одинаковый доступ к корму и воде. Не допускайте того, чтобы часть особей недоедала, а более крупные оттесняли слабых. Рацион должен постепенно увеличиваться: от 5-граммовых порций в первую неделю до 27 грамм к первому месяцу. У всех здоровых птенцов всегда хороший аппетит. Если кто-то отказывается от еды, это повод заподозрить нарушения в развитии или болезни.

Взрослые индюки-бройлеры.
Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса.

Питание взрослых бройлерных индюков

Взрослые птицы едят 4 раза в день. Размер порции зависит от возраста и растёт от 30 до 145 граммов. Основа питания — комбикорм. Он содержит все питательные элементы необходимые для набора массы. Взрослым полезна зелень. Важно знать, что бройлеры не должны есть много клетчатки — она плохо влияет на набор массы.

По желанию фермера можно добавлять в корм дрожжи, рыбную или костную муку, отруби, растительные шроты и жир. Взрослые птицы, как и птенцы, клюют мел и соль. Витамины благотворно скажутся на здоровье, весе птиц, а в итоге и на качестве мяса.

Увеличение поголовья: особенности размножения индюков

Постоянно покупать птенцов, а тем более взрослых птиц очень накладно. Поэтому необходимо добиться естественного размножения внутри собственного поголовья. Индюки несутся не так хорошо, как, например, курицы, поэтому начинающему фермеру нужно приготовиться к некоторым трудностям.

Индюшки несут до 150 яиц в год, при этом в месяц они могут высиживать не более 17 птенцов. Ускорить рост поголовья можно с помощью инкубатора: в него помещают яйца через 2 недели после кладки. Для качественного отбора яиц перед инкубацией необходимо пользоваться овоскопом: проверить количество желтков внутри (должен быть только один).

Особенности ухода за птенцами

Только что вылупившиеся птенцы требуют очень тщательного ухода. В частности в течение первых 14 дней им необходимо постоянное освещение (24 часа в сутки), которое с 15 суток можно сокращать на 30 минут ежедневно. Температура тоже должна быть более высокой, чем та, при которой содержатся взрослые птицы — 30-34 градуса будут оптимальным решением.

Маленькие индюшата, как и другие птенцы, не переносят сырость и сквозняки. Изолируйте их от любых источников влаги и холода. Перед заселением птенцов в общий птичник или вольер необходима дезинфекция всех поверхностей и предметов.

Самые опасные болезни для индюков и их профилактика

Наибольшую опасность для птицеводческого хозяйства представляют болезни. Дело в том, что все инфекции почти мгновенно распространяются между особями и способны убить всё поголовье, а птичник и вольер сделать непригодными для содержания новых птиц.

Маленькие здоровые индюшата
Инфекции почти мгновенно распространяются между особями и способны убить всё поголовье.

Первыми признаками, на которые следует обратить внимание являются вялость, проблемы с передвижением и отсутствие аппетита. Заболевающие птицы прячутся в углах, их перья взъерошиваются и теряют блеск, а глаза вваливаются. Среди самых распространённых заболеваний следует назвать:

  1. Пуллороз или птичий сальмонеллез. Эта инфекционная болезнь опасна для всех домашних птиц мясных пород. Чаще всего поражает цыплят. Главный признак — расстройство пищеварения. Лекарств от этой болезни пока не существует. Всех больных особей убивают, а место их пребывания дезинфицируют.
  2. Синуситом заболевают птицы, условия содержания которых нарушены. Болезнь провоцируют сырость и сквозняки. Заболевшие особи с трудом дышат, хрипят и кашляют. Лечится антибиотиками, самым эффективным из которых является террамицин.
  3. Болезнь Ньюкасла. Тяжёлое инфекционное заболевание, которое повреждает нервную систему и органы дыхания. Первый и самый верный признак — паралич ног. Источников инфекции также очень много: от больных особей до клещей и грызунов. Лечение считается нецелесообразным, всех больных птиц убивают.
  4. Авитаминоз. Самое «несложное» заболевание, причина которого в неправильном питании и нехватке каких-либо питательных веществ или микроэлементов. Авитаминоз провоцирует проблемы с ростом и набором веса, а также размягчение костей.

Профилактика заболеваний: как сохранить здоровое поголовье

Любую птичью болезнь проще предупредить, чем вылечить. Поэтому начинающим птицеводам следует запомнить ряд следующих правил:

  1. Птенцам и взрослым особям противопоказаны сырость и холод. Птицы любят тепло.
  2. Необходимо проводить профилактические курсы антибиотиков.
  3. Постоянно отслеживайте состояние всех птиц. При подозрении на какой-то недуг — изолируйте особь от остального поголовья.
  4. Покупайте качественный комбикорм, добавляйте в рацион комплексные витамины, зелень, мел и соль.
  5. Причина многих болезней — низкий уровень гигиены. Соблюдайте чистоту в индюшатнике и вольере, регулярно дезинфицируйте все поверхности и предметы, с которыми контактируют птицы.

Заключение

Бройлерные индюки — это птицы, хорошо подходящие для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Они чуть более капризны, чем обычные куры, зато вырастают значительно крупнее, а мясо индюков более полезно для правильного питания.

Организовать их содержание по силам даже начинающим птицеводам. Главным минусом можно назвать высокие затраты на покупку первых особей для поголовья. Один взрослый бройлер стоит в среднем 10 тысяч рублей, а для разведения необходимо купить сразу 6-10 птиц.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересное по теме:
Добавить комментарий

восемнадцать − 17 =

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: