Консультация юриста по телефону
8 (800) 555-67-55 доб. 392

Технология и оборудование для разведения форели в искусственных условиях

Форель считается дорогостоящим и вкусным сортом рыб. Из-за этого многие пытаются самостоятельно организовать форелевое хозяйство для её выращивания. Однако далеко не каждый тип этой рыбы можно содержать в искусственных условиях. К тому же, чтобы заниматься этим в домашних условиях, для начинающих требуется знание технологий и особенностей этого процесса. А для ведения подобного бизнеса важно грамотно рассчитать все траты и доходы.

Разведение форели как бизнес

Существует всего 3 способа, как выращивать форель в искусственной среде:

  1. Разводить в отдельном пруду.
  2. Заниматься садковым разведением.
  3. Использовать систему замкнутого разведения.

С целью использования первого варианта, требуется для начала подобрать подходящий водоем либо самостоятельно его создать. Однако подобный вариант относится к наиболее неприбыльным способам. Это обусловлено плохим ростом рыбы в условиях низких температур, из-за чего в она достигает товарного вида только спустя 5 лет. К тому же высока вероятность незаконного браконьерского вылова без организации должной охраны, что представляет собой дополнительные траты. Еще потребуется оплатить работу людей, которые будут заниматься выловом форели для оплодотворения. Поэтому подобный способ считается наименее эффективным, но при этом самым затратным.

Рыбная ферма
Разведение форели может стать прибыльным делом

Второй способ, которым осуществляется разведение форели – это садковый метод. В таких случаях применяются специальные огороженные части водоемов и садках. Среди рыболовов подобный вариант считается наиболее выгодным, с точки зрения затрат и результата. Чтобы заниматься таким видом деятельности, можно применять только часть одну часть водоема, а вторую использовать с другими целями. Дополнительно уменьшаются затраты на оборудование гидротехнических коммуникаций, а также можно сэкономить на создании принудительного водообмена, обеспечивающегося самой форелью при движении.

Но стоит отметить и недостатки, которые имеются в подобной ситуации. Основной негативной стороной считается серьезное загрязнение водоема, куда будет запускаться малек форели. Причиной тому чрезмерно большое количество рыбы на небольшую площадь пруда, а также её активное кормление. Поэтому нельзя осуществлять выращивание форели в водоемах, где содержится питьевая вода. Еще одной негативной стороной считается возможное воровство рыбы из оборудованных садков, для предотвращения чего требуется организация охраны.

Третий вариант – это мини-ферма, оборудованная замкнутым водоснабжением. Является оптимальным способом выращивания рыбы в небольших объемах. Но такие системы требуют серьезных первоначальных вложений для создания максимально благоприятных условий роста форели. Смысл функционирования конструкции в том, чтобы обеспечить постоянное движение воды между различными частями подобной системы. Это позволяет поддерживать хорошие условия для жизни рыбы. С этой целью потребуется приобрести бассейн (или несколько), насосы, генераторы и специальные фильтры.

Несмотря на то, что в этом случае реализуются более сложная технология и оборудование требуется дорогое, подобный вариант относится к наиболее перспективным методам разведения рыбы.

Сами бассейны следует оборудовать системой для очистки воды от отходов жизнедеятельности рыб, а также обеспечить отсутствие острых углов. Подключенные насосы будут создавать постоянное движение воды, а генераторы озона и кислорода позволят насытить её. В свою очередь, фильтры будут убирать грязь и отходы. Положительными сторонами подобного способа считается:

  1. Возможность полного контроля всего процесса роста, что невозможно в ситуации, когда выращивается прудовая форель.
  2. Отсутствие какого-либо загрязнения природы.
  3. Нет никакой зависимости от температуры и погодных текущих условий.

Наибольшим минусом выращивания в закрытых системах считается стоимость их создания.

Разведение форели в садках
Садковое разведение

Технология выращивания

Отдельно следует рассмотреть технологический процесс, как разводить форель. Для открытия подобного бизнеса требуется:

  1. Зарегистрировать предприятие, выбрав соответствующий вид деятельности.
  2. Арендовать либо приобрести подходящее помещение для размещения в нем бассейнов и другой техники. В этих целях может применяться собственный участок земли, где стоит установить бассейны, оборудование.
  3. После запуска личинок их требуется начинать кормить. С этой целью применяется специальный зоопланктон, яичный желток, а также селезенка.
  4. Как только форель вырастет до мальков, следует давать им мешанки, которые представляют собой смесь из перетертой селезенки, рыбной мукой или других ингредиентов.
  5. Питание осуществляется 9 раз каждые сутки, из расчета на 1 тыс. особей до 90 г корма. При этом организм форели не в состоянии усвоить клетчатку, но ее применение возможно с целью разрыхления кормов. Его комбинации подбираются самостоятельно, но важно придерживаться рекомендуемых специалистами соотношений.
  6. После достижения более взрослого периода роста, применяют сухие и живые типы кормов. С этой целью допускается комбинирование таких компонентов в соотношении 2:3. Так, форель можно подкармливать перемолотыми потрохами животных либо же отходами из рыбного производства.

Цена на корм покупного типа выходит существенно дороже, нежели если делать его самостоятельно. Отдельно следует сказать про температурный режим, который рекомендуется поддерживать постоянно на одном уровне. Это обусловлено тем, что рыба очень плохо переносит резкие перепады. Так, для созревания икры стоит поддерживать 6-12°С, а вот малькам уже требуется порядка +10-14°С. Что касается взрослых особей, то для них следует обеспечить температуру на уровне +14-16°С.

Выбор оборудования

С целью создания подходящих условий для разведения радужной форели требуется приобрести следующее оборудование:

  1. Водяной насос.
  2. Генераторы, отвечающие за обогащение воды кислородом и озоном.
  3. Комплекс фильтров.
  4. Систему, обеспечивающую автоматическое кормление.
  5. Технику для контроля уровня хлора и кислотности воды.
  6. Обогреватели.

Когда предполагается выращивание мальков из икры, приобретается еще и специальное инкубационное оборудование. Дополнительно потребуются траты на различные инструменты типа сачков, ведер и прочего.

Оборудование для разведения рыбы
Система замкнутого разведения форели

Финансовые расчеты

Перед тем как начинать закупку оборудования для создания фермы, требуется подготовить бизнес-план. Первое, что необходимо учитывать – это стартовые инвестиции, которые уйдут только на запуск подобного предприятия:

  1. Приобретение оборудования. В подобной ситуации важно отдавать предпочтение качественной технике, чтобы в дальнейшем избежать дополнительных трат на ремонт либо замену.
  2. Покупка кормов. Здесь также следует выбирать добавки минимум среднего класса. Иначе из-за некачественного питания у рыбы начнутся проблемы с ростом, а также здоровьем и в результате снизится выручка.
  3. Приобретение материала для разведения. В целом 1 кг мальков, которые можно использовать для разведения, обходится в среднем в 600 р.
  4. Покупка вспомогательных предметов. Так, кроме самих бассейнов и оборудования, требуется обзавестись еще сачками, ведрами и дополнительными емкостями.

Выращивать рыбу требуется до достижения ею товарного вида, которым считается наличие 1 кг веса. Время, которое будет потрачено на это, составляет 3 года. После этого у рыбы начинается нерест. Дополнительную выручку составляет продажа мальков, в 1 кг приблизительно 60 шт. Средняя закупочная стоимость взрослой форели составляет 200 р. В результате с каждого кг доход составляет минимум 12 тыс. р.

К расходам следует отнести корм, покупные варианты которого обходятся в 2 тыс. р. за 1 кг, а также обслуживание минимального набора оборудования и коммунальные платежи. Если будут привлекаться еще и наемные работники, то затраты существенно возрастут за счет их зарплаты. В результате, чтобы получить первый доход, потребуется в течение 3 лет постоянно вкладывать деньги в бизнес, только после чего он начнет давать отдачу. Отдельной темой является поиск рынка сбыта, с которым также могут возникнуть серьезные проблемы из-за нежелания многих компаний в ритейл-сфере брать продукцию на реализацию.

Прежде чем начинать подобный бизнес, стоит посмотреть список форелевых хозяйств России и посетить некоторые из них, чтобы оценить все аспекты ведения подобной деятельности.

Разведение форели в качестве бизнеса – это очень долгоокупаемый проект, требующий больших начальных затрат. К тому же важно учитывать все риски, существующие в этом случае, и понимать особенности разведения рыб. В противном случае можно прогореть, даже не получив первого дохода.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Интересное по теме:
Оцените статью
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Добавить комментарий

пять × 3 =

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: