Бизнес в сельском хозяйстве: идеи развития

Сельская местность, обладая огромными сырьевыми и природными ресурсами, представляет собой широкий простор для развития прибыльного бизнеса. Успех дела зависит во многом от предприимчивости предпринимателя, грамотного выбора направления деятельности в конкретной местности. Разберем более детально бизнес идеи сельского хозяйства, их плюсы и минусы, доходность и предполагаемые риски.

Идеи для бизнеса

Огромный спрос на экологически чистую продукцию является основным стимулом развития малого и среднего бизнеса на селе. Сельскохозяйственный бизнес в настоящее время имеет ряд плюсов:

• большой выбор форм и видов предпринимательской деятельности;
• быстрая окупаемость;
• более благоприятная конкурентная среда;
• доступность природных ресурсов, нужных для развития бизнеса;
• более дешевая рабочая сила и аренда производственных помещений;
• господдержка фермерских и крестьянских хозяйств в рамках осуществления «Государственной Программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 – 2020 годы». Есть возможность получить до 30 видов финансовой поддержки, сельхоз кредит на развитие сельхоз хозяйства.

Перед селом поставлена задача обеспечить продовольственную безопасность страны, решить проблему импортозамещения в связи с введенными ЕС санкциями. Это потребовало притока в отрасль молодых деловых людей, способных  вести высокотехнологичный бизнес в сельском хозяйстве.  Деревенский бизнес сопряжен также и с определенными трудностями, рисками, так как данное производство зависит от природных условий. А территория РФ находится, в основном, в зоне неустойчивого климата. В отрасли в ряде регионов остается невысокой оплата труда, что не позволяет использовать квалифицированных специалистов.

С чего начать сельскохозяйственный бизнес? Прежде всего, следует внимательно изучить рынок и выбрать направление развития предпринимательства. Далее разрабатывается детальный бизнес-план. Затем проводятся все организационные мероприятия по созданию производственно-технической базы, решаются кадровые вопросы.

Наиболее выгодные сельхоз бизнес-идеи с нуля предложим далее.

Выращивание овощей и фруктов

Выращивание продуктов растительного мира при определенных условиях может стать прибыльным делом. Для этого потребуется:

1. Участок плодородной земли (можно оформить крестьянское хозяйство, фермерство).
2. Трактор и прицепной инвентарь, техническое оборудование для полива.
3. Семена.
4. Удобрения (минеральные и органические).
5. Технологи растениеводства и садоводства.
6. Рабочие кадры.
7. Напряженный труд и применение современных технологий растениеводства.

В списке самых рентабельных сельхоз культур находятся картофель, капуста, огурцы, томаты, редис, лук, чеснок. Эти культуры не требуют применения сложных технологических мероприятий, всегда востребованы населением.

Выгодной идеей для бизнеса является выращивание зелени и овощей в теплице круглогодичного функционирования. Несмотря на более высокие затраты (строительство либо покупка теплицы, обогрев, стационарная система полива), окупаемость ее возможна в течение полугода, рентабельность бизнеса достигает до 250-300 процентов. Это вполне объективные данные из опыта работы фермеров, предпринимателей.

Не менее выгодно выращивать фрукты и ягоды. При правильном их хранении практически круглый год можно реализовывать яблоки и груши. При наличии необходимого морозильного оборудования выгодно торговать ягодами и плодами. Есть возможность часть урожая продать оптом. Плодовый сад, ягодные плантации нуждаются в правильной посадке, уходе в течение сезона, привлечения дополнительной рабочей силы на уборку и заготовку продукции. Важно грамотно выбрать сорта фруктовых насаждений. Но все это позволит получить хороший результат. Достигнуть успеха, победить конкурентов можно, выращивая оригинальную узнаваемую продукцию. Например, производство овощей и фруктов специальной формы. Данный бизнес широко распространен в странах Азии, Европы  Америки. На мировом рынке появились квадратные арбузы и яблоки, дыни в форме призмы, помидоры, огурцы, груши в виде геометрической фигуры, звезды, сердечка и т.д.

В России и странах СНГ данные технологии распространены меньше и есть возможность занять свободную нишу. А желающие платить дороже за подобный продукт найдутся везде, даже не сомневайтесь! Вашими постоянными покупателями станут рестораны и кафе, супермаркеты, дизайнеры и просто любители накрыть эстетически привлекательные столы для гостей. Технология выращивания плодов, фруктов, овощей предусматривает закуп специальных форм из прозрачного пластика по 50-60 рублей за штуку.

Изготовление теплиц

Привычным сельским бизнесом является огородничество, животноводство и другие виды выращивания продуктов питания. Но имеется целый ряд идей по организации  обслуживания сельхозпроизводителей, причем не менее доходных. Одна из них – изготовление теплиц. Теплицы из поликарбоната пользуются большим спросом. Для их монтирования необходимо помещение просторное по размеру, хорошо проветриваемое. Стоимость аренды составит до 15000 рублей. Из оборудования потребуется – сварочный аппарат (10 – 12 тысяч руб.), отрезной станок (от 30 тысяч руб.), устройство для гибки труб (12 – 20 тысяч руб.), алюминиевые или оцинкованные трубы, листы поликарбоната. Итого стартовые расходы составят примерно 80 тысяч рублей.

Себестоимость теплицы площадью 24 квадратных метров составит по 15-16 тысяч рублей, продать на рынке изделие можно по цене до 30 тысяч рублей. Рентабельность производства очевидна. В сезон за один месяц можно окупить расходы. В последующем, развивая данный бизнес, есть возможность перейти к изготовлению металлоконструкций уже в промышленном масштабе.

Выращивание животных

Самый выгодный сельхоз бизнес  в отрасли животноводства – разведение и содержание крупного рогатого скота, свиней и овец. Его функционирование возможно при наличии земельного участка для ведения личного подсобного либо крестьянского хозяйства. Поэтому потенциальному бизнесмену необходимо обратиться с заявлением в местные органы власти для решения данного вопроса.

Вторая проблема, которую надо решить в самом начале – финансовая. Особенность сельскохозяйственного бизнеса заключается в том, что получение реального дохода возможно только через полгода. Стартовые вложения на первом этапе исчисляются от 1,5 – 2 млн. рублей. При их отсутствии можно рассчитывать на господдержку, льготный кредит. Он выделяется при наличии продуманного и детально просчитанного бизнес – плана, одобренного местными властями и банком – кредитором.

Для создания животноводческой фермы потребуется:

• подходящее помещение (аренда, покупка либо строительство);
• водоснабжение, оборудование поилок;
• установка транспортеров для навозоудаления;
• приобретение доильного оборудования (на молочно – товарной ферме);
• заготовка сена и сенажа на зимне-стойловый период (три тонны на одну голову КРС, 1,5 тонны для овец);
• монтаж кормушек для свиней (на свиноферме и ферме по откорму КРС);
• закуп комбикормов;
• рынки сбыта продукции;
• рабочие кадры и специалисты (мастера машинного доения, работники по откорму, выпасу скота, зоотехники, ветеринары).

Удешевляют себестоимость животноводческой продукции собственные корма (зерно, картофель, свекла, рапс, зеленые корма). Поэтому предприятию животноводческого направления нужна земля и техника для их выращивания.

Совет первый. Наиболее малозатратный бизнес – разведение овец. Баранина и овечья шерсть особенно востребованы, так как данному направлению в ряде регионов в последние годы уделялось мало внимания.

Совет второй. В мясном скотоводстве самым прибыльным делом является свиноводство. Технологический цикл предусматривает выращивание поросенка до 90 – 100 кг в течение полугода. При наличии породистых свиноматок процесс выращивания свиней обеспечивается круглогодично.

Совет третий. На дачных участках, в личном подсобном хозяйстве можно сделать успешный бизнес на выращивании кроликов. Учитывая их высокую плодовитость, несложный уход за ними, невысокие затраты (примерно 250 – 300 тысяч на старте) ежемесячно на продажах мяса и шкурок можно получить доход от 60 тысяч рублей и окупить затраты за 5 – 6 месяцев.

Совет четвертый. Хороший доход имеют заводчики собак. Здесь важно выбрать наиболее востребованные породы (для охраны, охоты, сторожевые, мелкие домашние и т.д.) В любом случае данный бизнес требует создания питомника собак с выгулом для животных. Также ценятся навыки воспитания и дрессировки собак. Эксперты подсчитали, что рентабельность подобного бизнеса может составить от 50% и выше.

Пчеловодство

Наличие пасеки из десяти – пятнадцати семей позволит не только обеспечить семью ценным продуктом – медом, но и получить дополнительный доход. К положительным моментам данного бизнеса следует отнести:

• невысокую затратность (от 2,5 тысяч долларов на старте) и относительно быструю окупаемость (в течение года);
• отсутствие необходимости арендовать помещение – пасека устанавливается на природе;
• нет потребности в найме персонала, достаточно пчеловода и его помощника (при необходимости);
• не требуется особых усилий для получения продукта, пчелы существуют, размножаются, работают без участия человеческой деятельности;
• приобрести знания основ пчеловодства можно самостоятельно из книг, видеоматериалов в интернете.

В этом интересном деле имеют место и определенные риски:

• неустойчивый климат, дождливое холодное лето отрицательно сказывается на объемах продукта;
• сложно найти место для размещения пасеки из-за отсутствия экологически чистых территорий;
• пчелиные болезни;
• высокая цена продукции, конкуренция и как итог – сложности со сбытом.

Алгоритм действий начинающего предпринимателя включает:

1. Закуп семей насекомых, желательно, с домиками в апреле – мае. В семействе должны быть матка и расплод.
2. Приобретение оборудования для пчеловода – подставок под улья, рамок из дерева, специального костюма, комплекта для работы (дымарь, стамеска, щеточка, ножик), медогонки.
3. Проработка рынка сбыта (договоры оптовых продаж, реализация на рынке), участие в медовых ярмарках, объявление в местных средствах информации, создание сообщества в интернете и т.д. Предлагается для продажи не только мед, но и прополис, перга, пчелиный яд, маточное молочко, воск.

Птицеферма

Даже на небольшом придомовом участке в личном подсобном хозяйстве предприимчивые граждане разводят до 4 – 5 тысяч кур мясной (Джерсийскй гигант, брама, доркинг, лангшан – набирают вес за 3-4 месяца откорма до 6 кг веса) либо яйценосной (Ломан Браун, Леггорн, Доминант – 320-370 яиц в год) породы. Еще можно культивировать универсальных мясо-яичных пород кур (Кучинская юбилейная, Загорская, Царскосельская, Билефельдер и т.д.). Эти куры способны давать в оптимальных количествах мясо и яйцо.

Содержание птиц может быть клеточным и напольным. Второй вариант требует строительства крытых вольеров, поилок, кормушек. При клеточном содержании кур значительно экономится пространство (1 кв. метр на десяток особей), упрощается уход, птицы меньше болеют. Причем клетки необходимо периодически очищать. В продаже имеются готовые клеточные модули – одна клетка на 55 кур с поилкой, кормушкой и яйцесборником, стоимость модуля на тысячу голов от 250 тысяч рублей. На откорм одной курицы потребуется в месяц 5-6 кг комбикорма. Закупать его выгоднее в период уборки урожая в запас. Кроме того, подкормка собственными кормами (травой, зерном, кукурузой) уменьшают себестоимость продуктов.

Самая большая трудность в ведении данного бизнеса – высокая конкуренция и поиск рынков сбыта. Но и данная проблема решаемая через заключение договоров с торговыми сетями, рекламу в интернете, выездную торговлю на рынках крупных городов и т.д. Важный момент, который надо иметь в виду при продажах животноводческой продукции – обязательное прохождение ветеринарного контроля.

На рынке недостаточно диетического мяса индюшки. А оно очень востребовано для питания  заболеванием ЖКТ, детей. Выращивание и уход за птицей аналогичен, как и за курами. Но стоимость мяса индюшки значительно выше.

Рыбная ферма

Интересным и прибыльным представляется домашний рыбоводческий бизнес. Им можно заниматься в пруду во дворе, естественном водоеме либо в контейнерах или бочках. Если начинать этот бизнес с нуля, следует более детально изучить его теоретически, выбрать для разведения и откорма породу рыб. В статусе ИП, КФХ, ООО можно получить озеро или участок рек в аренду либо участок земли для создания искусственного пруда. Далее определяемся с породой рыбы. Наиболее рентабельным является разведение карпа, белого амура, толстолобика, карася, леща, плотвы. Эти особи прекрасно чувствуют в водоеме двухметровой глубины. Особых условий содержания требуют особи элитных пород – форель, сиг, осетровые и др. Нужны более глубоководные водоемы, подходящий температурный режим.

В любой ситуации обязательным атрибутом водоема является система очистки и циркуляции воды, обогащения ее кислородом. Важно поддерживать нужный температурный режим: для карпа – 22-30 градусов, для форели – 6 градусов для мальков и 14-16 – для взрослой особи, 18-25 градусов – благоприятная температура воды для сигов. Регулируют данные процессы путем слива и заполнения пруда новой водой. При интенсивном выращивании на реализацию рыбу кормят комбикормом. Рыбоводы утверждают, исходя из практического опыта, что на небольшом пруде с карпом и иной непритязательной к уходу рыбе, ежемесячные доходы возможны в пределах 200000 рублей. Бизнес окупается в течение года.

Популярным способом становится выращивание рыбы в закрытых условиях – УЗВ. Это могут быть специальные контейнеры, пластиковые, бетонные или металлические бассейны оборудование водоочистки и циркуляции воды, расположенные в отапливаемом и освещенном помещении. Расходы при такой технологии разведения рыб значительно выше. Применяется она для выращивания элитных дорогостоящих особей. Как положительный фактор отметим, что в УЗВ лучшая выживаемость мальков, рыбы меньше болеют, контроль условий содержания проще.

Чернозем

Жители регионов с бедными песчаными почвами постоянно вынуждены закупать плодородный грунт. Здесь поле деятельности для предприимчивых граждан из черноземной зоны. Владея земельными участками чернозема, они фасуют субстрат в полиэтиленовые мешки и предлагают на реализацию на рынки (создав группу реализаторов в различных регионах) либо в торговые сети. Фасовать пакеты рекомендуется весом по 5-10 кг. Упаковка должна быть яркой и привлекательной. Более дорогостоящим товаром являются почвенные смеси (гумус 45%, торф – 45% и зола – 10 %).

Из оборудования потребуется запайщик SFTD 1000, бульдозер и транспорт для развозки. Прибыль при всех затратах достигает до 300 – 400 процентов.

Выращивание цветов

В России активно развивается цветочный рынок. Это доходный бизнес, может осуществляться как в открытом грунте, так и в теплице. Живые цветы постоянно пользуются спросом у покупателей. Круглогодичная отапливаемая оранжерея может использоваться под выращивание весенних цветов – тюльпанов, нарциссов, пионов. В летний период на продажу идут лилии, розы, ирисы и т.д. Осенью – астры, хризантемы и др.

Приведем конкретный практический пример из опыта работы цветовода. На оборудование, освещение, отопление, полив теплиц площадью 100 квадратных метров, приобретение посадочного материала потребовалось около 1 млн. рублей.  Окупились затраты в течение 9-12 месяцев, прибыль составила от 1,5 млн. рублей, рентабельность – 22%.  Это расчеты бизнес – плана ИП, реализованного в 2019 году.

Цветочный бизнес имеет свои особенности:

• можно реализовывать не только цветы на срез, но посадочный материал;
• особое внимание требуется к качеству посадочного материала, семян;
• реализация выгоднее в виде букетных композиций;
• нужна активная реклама товара, организация доставки цветов на дом;
• уникальность и привлекательность оформления букетов.

И, безусловно, напряженный нелегкий труд.

Выращивание грибов

Грибной бизнес не требует больших расходов на входе. Простая технология выращивания грибов, наиболее распространено культивирование вешанки.  Для организации предпринимательства необходимо:

1. Отапливаемое помещение либо теплица;
2. Парогенератор для обработки среды.
3. Пастеризатор для обработки субстрата.
4. Увлажнитель воздуха для создания микроклимата.
5. Вентиляционное оборудование.
6. Тара для упаковки.
7. 3 – 4 сотрудника – технолог, рабочие, бухгалтер.
8. Закуп субстрата и грибницы.

Затраты на старте составят от  160 тысяч рублей. При наличии рынка сбыта рентабельность может достигнуть 70 процентов. Покупателями продукта будут торговые сети, рестораторы, кафе, супермаркеты, пиццерии, частные лица. При продажах в обязательном порядке оформляется протокол о прохождении радиологической проверки, фитосанитарный акт об отсутствии в грибах вредных соединений, сертификат соответствия продукта госстандартам.

Затраты и окупаемость бизнеса

Предложенный в статье готовый бизнес сельское хозяйство можно начинать как семейный бизнес. И не обязательно для этого быть сельским жителем. Ибо для осуществления указанных выше идей не требуются большие навыки. Достаточно любить избранное дело, получить основы знаний о нем в литературе либо в интернете и обладать хорошими организаторскими способностями. А главное – не бояться трудностей и проблем, а уметь их преодолевать. Общее у всех бизнес-идей – это относительно невысокие вложения на первоначальном этапе и быстрая окупаемость (от полугода до 12 месяцев). С чего начать бизнес в сельском хозяйстве? Как и в любом экономическом проекте – написать   бизнес план сельскохозяйственного предприятия Пример подобного документа представляем далее.

Бизнес план птицефермы на 1000 голов

Птицеферма расположена в арендованном ангаре. Содержание в клеточных модулях (20 шт. по 55 голов в каждом). Молодняк мясояичной породы «Московская черная», яйценосность – 280 яиц в год, выход мяса – до 3 кг от одной штуки.

Стартовые вложения (в рублях):

• оборудование помещения, покупка клеточных модулей – 250000;
• закуп молодняка – 150000;
• закуп комбикорма – 50000;
• прочие расходы – 50000;
• итого – 500000.

Ежемесячные расходы (в рублях):

• аренда ангара –20000;
• комбикорм – 50000;
• коммунальные услуги (вода) – 5000;
• зарплата работникам (2 человека) – 100000;
• прочие расходы (транспорт, реклама и др.) – 30000;
• итого – 205000.

Ежемесячные доходы (в рублях):

• реализация яиц (30000 шт.) по 70 руб. за десяток – 210000;
• реализация мяса – 50 кг по 200 руб. – 10000;
• итого – 220000.

Окупаемость 7 – 8 месяцев.

Необходима ли регистрация

Регистрируется сельскохозяйственный бизнес в статусе ИП, крестьянского хозяйства либо ООО. Для работы, особенно, сбыта продукции это необходимо. Имея расчетный счет в банке, статус представителя малого или среднего бизнеса будет проще работать с партнерами. Заявление на регистрацию подается в местную налоговую инспекцию.

Теперь вы имеете представление, как открыть сельскохозяйственный бизнес, какие направления предпринимательства в данной сфере возможны и выгодны. Выбор за вами!

Читайте далее: