Консультация юриста по телефону
8(800) 500-27-29 доб. 827

Бизнес-план кроличьей фермы

Успешная кроличья ферма с нуля — по силам ли новичку? Этот вид животноводства обещает владельцу стабильный доход благодаря востребованности продукции и фактически безотходному производству. Выращивание кроликов на практике не так просто, как кажется новичкам. Рассмотрим бизнес-план кроличьей фермы, рентабельность и полезные рекомендации по ведению такого дела.

Рентабельность разведения кроликов

Домашняя ферма кроликов может стать для владельца источником стабильной прибыли. Один килограмм мяса этих животных стоит в среднем 450 рублей. Одно животное даёт 1,5-2 кг, причём такого веса оно достигает уже в 4 месяца. Одна самка за год приносит от 25 до 60 голов молодняка, то есть от 40 до 120 килограмм мяса или от 18 000 до 54 000 рублей.

Если в хозяйстве 300 самок, выручка только за мясо может достичь 16 миллионов рублей. Конечно, часть этих средств придётся израсходовать на корма, обновление поголовья. С возрастом плодовитость самок уменьшается, их нужно заменять новыми особями, а также разбавлять близкородственные семьи новыми животными. Однако плодовитость, скорость рождения новых кроликов и быстрый набор убойного веса делают расходы на содержание весьма скромными.

Все изначальные вложения реально окупить за год работы. Положительно на рентабельности сказывается то обстоятельство, что кроликов выращивают не только на мясо, но на мех и в декоративных целях (правда, декоративные породы отличаются).

Кроличья ферма с нуля
Содержание кроликов по силам даже новичку

Основные расходы

Бизнес-проект кроличьей фермы стоит начать с подсчёта расходов. Какие вложения и по каким направлениям потребуются:

  • подготовка помещения и клеток — от 50 тысяч рублей;
  • покупка особей (100 кроликов) — 50 тысяч рублей (цена может меняться в зависимости от породы);
  • корма — от 20 тысяч рублей;
  • инструменты для забоя, обработки шкур и мяса — от 5 тысяч рублей;
  • подсобное помещение — от 10 тысяч рублей;
  • холодильник или морозильная камера — от 10 тысяч рублей;
  • сопутствующие расходы — от 10 тысяч рублей.

Таким образом, общая сумма расходов на создание фермы кроликов составит около 155–160 тысяч рублей. Это относительно немного по сравнению с другими отраслями животноводства. Даже мини кроличья ферма окупит эти расходы в течение 1 года работы.

Оформление документов

Сначала можно разводить кроликов в рамках личного подсобного хозяйства — для себя и своей семьи. Однако продавать мясо в таком случае нельзя, потому что ЛПХ не предполагает уплату налогов. Бизнесу такой вариант не подойдёт. Лучше зарегистрировать ИП или ООО, тогда мясо официально можно продавать в торговые сети, частным клиентам или даже в собственном магазине.

Налогообложение мы подробнее рассмотрим в соответствующем разделе. Сейчас стоит только оговориться, что для этой животноводческой отрасли можно выбрать весьма удобный льготный режим ЕСХН. Чтобы продавать мясо, придётся пройти проверку в санитарной инспекции. При покупке поголовья у заводчика нужно потребовать документы, подтверждающие здоровье животных.

Оформление документов для фермы займёт 1-2 месяца, а скорее всего пройдёт ещё быстрее.

Как выбрать породу для разведения

В зависимости от специализации фермы определяется порода для разведения. Всего в мире насчитывается не менее 200 видов кроликов, но в России хорошо расти могут только около 20 из них. Надёжный заводчик, у которого фермер будет приобретать первых особей для поголовья, обязательно должен предоставить документы на животных. Хорошей репутацией в этом отношении пользуется Крым и КФХ Беркеево в Рязанской области.

Все породы делятся на:

  • мясные;
  • меховые;
  • декоративные;
  • пуховые.

Лучшие мясные породы:

  1. Калифорнийский кроль. Белые кролики с коротким телом и небольшой головой. Очень плодовиты и быстро набирают массу, за что их и любят фермеры. Убойный вес — около 5 кг в 5 месяцев, при этом скелет очень тонкий и лёгкий. Хорошо переносят жару и холод.
  2. Советские шиншиллы. Серые животные с широкой грудной клеткой. 4 кг весят примерно в 4 месяца. Цвет меха неравномерный. Плодовиты: самка за 1 раз приносит не менее 8 крольчат. Также не боятся холодов и быстро развиваются.
  3. Чёрно-бурые кроли. Животные с большой головой и длинными ушами (до 18 сантиметров). Большую ценность из-за окраса имеет шкурка. Взрослые особи могут вырасти до 7 кг.
  4. Серебристый кроль. Животные среднего размера с крепкими конечностями и широкой грудью. Хорошо растут даже в холодном климате, достигают 6 кг.
Содержание кроликов в клетках
Кроликов содержат в клетках или в вольерах

Лучшие пуховые и меховые породы:

  1. Ангорский пуховый. Весят гораздо меньше мясных пород — всего 3 кг — и менее плодовиты. Шерсть длинная и густая, напоминает одноимённую козу. Таких животных стригут минимум раз в 3 месяца. Нужно сухое тёплое помещение.
  2. Белый пуховый. Чуть более тяжёлая порода — до 4 кг. Длинный и эластичный мех до 15 см, не путается и не скатывается. Животные хорошо приспосабливаются к любым погодным условиям.
  3. Вуалево-серебристый. Звери с голубоватыми шкурками изначально рождаются чёрными и светлеют через 7-8 месяцев.
  4. Бабочка. Бело-чёрные животные с небольшой головой и телом. Мех короткий, но плотный. Ценятся за тёмные декоративные пятна на шкурке.
  5. Рекс. Короткошёрстный кроль с велюровым мехом. Расцветки от белого до чёрного и пятнистого. Неплодовитые, растут медленно, но отличаются спокойным дружелюбным характером. Не любят шум и жару. Таких выращивают фермы в Сибири. Популярны в качестве домашних питомцев.

Особенности содержания животных

Есть несколько методов содержания кроликов:

  • в клетках;
  • в вольерах;
  • в ямах;
  • на выпасе.

Клеточное содержание считается традиционным. Животные растут в клетках 1х0,5х05 м., конструкция которых адаптирована под все их потребности. Клетки могут быть мобильными и стационарными, в зависимости от особенностей фермы. Обычно их ставят друг на друга ярусами. Такой вариант содержания позволяет рационально использовать корма, ухаживать за животными и следить за их здоровьем. Недостаток такого содержания только один — первоначальные затраты на покупку или изготовление клеток.

Все остальные виды содержания называются «свободными». Звери не сидят в клетках, а гуляют по вольеру (или другой территории). Они свободно питаются. Возможность передвигаться делает кроликов менее агрессивными, более здоровыми. Что важно для бизнеса, так животные быстрее набирают убойный вес и достигают половой зрелости. Из недостатков свободного содержания отметим потерю абсолютного контроля за поголовьем, необходимость постоянно отслеживать наличие питьевой воды и трудности в селекционной работе.

Мини-ферма своими руками

Бизнес-план кроличьей фермы должен предусматривать организацию содержания кроликов в клетках или вольерах. Плюс этого направления животноводства в том, что почти весь необходимый инвентарь можно изготовить своими руками. Разведение кроликов на мясо, мех и пух по силам даже новичкам, при условии, что они готовы учиться и много работать.

Начать подготовку к созданию мини-фермы необходимо с выбора способа содержания. Затем необходимо обустроить клетки или вольер. Рассмотрим подробнее проекты и чертежи клеток для выращивания кроликов.

Чертеж клетки для кроликов
Чертеж клетки для кроликов своими руками

Проект и чертежи

Фермеру потребуется несколько клеток, потому что содержать всё поголовье в одной невозможно. Иногда животных приходится изолировать. Например, беременных самок или маленьких крольчат. В одной клетке содержат от 1 до 6 особей. Стандартный размер клетки — 50 см в длину, 36 см в ширину, от 30 до 34 см в высоту.

Клетки изготавливают из оцинкованной металлической сетки. Каркас стены лучше выполнить из дерева: досок, фанеры или сетки. Все деревянные детали нужно ошкурить, чтобы предотвратить занозы и повреждения. Крепить сетку и другие детали к каркасу нужно также безопасными материалами. К примеру, пластиковыми или деревянными рейками. Если кролики будут жить на улице, стоит с вниманием отнестись к крыше. Стандартный вариант клетки представлен на изображении к статье.

Инструкция по изготовлению

Изготовить клетки для кроликов своими руками не составит большой проблемы. Главное правильно спланировать количество клеток и их размер. Учтите следующие особенности:

  1. Животных нужно содержать в относительно просторных условиях, иначе они станут ленивыми и будут хуже размножаться.
  2. Крольчихам и молодняку нужна отдельная клетка. Крольчата некоторое время живут с матерью. Но не более 4 взрослых кроликов в одной клетке.
  3. Удобнее делать двухъярусные клетки.
  4. Пол клеток лучше изготовить из сетки или деревянных реек, тогда отходы жизнедеятельности будет проще убирать.
  5. Чтобы кормушки и поилки всегда были чистыми, можно сделать подвесные конструкции (как на фото).
  6. Если есть возможность, можно предусмотреть выгул. Из клетки делают выход, животные могут в любое время немного погулять. Территорию вольера стоит также защитить.
  7. Все конструкции должны быть крепкими, надёжными и размещаться на небольшой высоте от земли. Так хищники и грызуны не будут угрожать поголовью.

Метод Михайлова

Игорь Михайлов — один из новаторов кролиководства. Его метод комплексный: затрагивает содержание и питание животных. Кролики живут в особых полуавтоматических клетках, которые иногда называют мини-фермами Михайлова. Отличаются просторным размером и однокаскадными крышами с наклонным потолком (имитирует небо). В одной клетке могут жить до 25 особей. Южная сторона клетки открытая для свежего воздуха, северная — утепленная. Конструкция мини-фермы позволяет свести к минимуму контакт фермера и животных. Купить кроличьи фермы или сделать их самостоятельно не проблема.

По методу Михайлова кроликов кормят 8 раз в день. Такая частота основана на особенностях пищеварительной системы животных. Дело в том, что желудок кроликов не сокращается, поэтому продвинуть пищеварение можно только новой порцией еды. Частый приём пищи положительно влияет на набор массы.

Такой метод разведения кроликов позволяет выращивать больших, не склонных к болезням особей. Они достигают убойного веса и половой зрелости всего за 3-4 месяца. Мясо считается диетическим и сохранившим все полезные свойства. Впрочем, выращенные таким образом животные годятся не только на мясо: их мех ровный, красивый, напоминает шиншиллу.

Мини-фермы для кроликов
Вариантов содержания кроликов много, и мини-фермы — один из наиболее хорошо зарекомендовавших себя

Кормление животных

От кормления кроликов зависит их здоровье, скорость и качество набора веса. Такие животные не должны голодать и питаться редко. Их пищеварительная система отличается почти полным отсутствием перистальтики. То есть пища передвигается по желудочно-кишечному тракту не сама, её толкают новые порции. Давать еду кроликам стоит в одно и то же время, чтобы стимулировать выработку желудочного сока.

Кролики могут есть от 3 до 8 раз в сутки, а если обеспечить постоянный доступ к еде — до 50 раз. Чем чаще, тем лучше, но питаться больше 8 раз нет никакой необходимости. Основа рациона — грубые и зелёные корма:

  • дикие травы;
  • зерновые и бобовые культуры;
  • овощная ботва;
  • кормовая капуста;
  • ветви (за исключением черемухи, бузины, волчьего лыка, абрикоса);
  • корнеплоды (капуста, морковь, тыква, кабачки);
  • силос;
  • овёс и пшеница (в ограниченных количествах).

Кроликам нужен постоянный доступ к чистой питьевой воде, не слишком холодной зимой и не слишком горячей летом. Чтобы укрепить здоровье животных, можно добавлять в их рацион витаминные комплексы. Например, «Чиктоник» или «Продевит». Зимний и летний рацион отличаются. Зимой предпочтение нужно отдать более грубым и калорийным кормам, а летом — сочным и зелёным. Относительно распределения рациона в течение дня стоит прочитать специализированную литературу, так как методов кормления очень много.

Размножение

Кролики такие плодовитые животные, что хорошо размножаются даже без вмешательства человека. Всё, что требуется в условиях фермы — контролировать здоровье животных, а также вовремя сводить и разводить особей.

Оптимальный вес самки для начала спаривания — примерно 2,5 кг, у самца — от 2,5 до 3 кг. Они должны быть здоровыми, не толстыми и не худыми. За 1 раз самец может оплодотворить до 8 самок. Животных, готовых к спариванию, сводят в одной клетке, предварительно убрав оттуда все посторонние предметы. Процесс займёт несколько минут: сначала короткая брачная игра, потом 30-секундное спаривание.

Беременность у крольчих длится от 27 до 30 дней. В это время самкам особенно важно обеспечить тишину и покой, изолировать их от других животных. Роды почти всегда успешно проходят без помощи человека. После родов 1-2 дня крольчиху не трогают, затем чистят клетку и проверяют количество новорожденных.

У крольчих бывают проблемы с материнским инстинктом. Некоторые не кормят своё потомство, а некоторые и вовсе съедают молодняк. Чтобы этого не произошло, нужно следить за поведением животных и при нездоровом поведении разделять.

Содержание кроликов в клетках
Потребуется много клеток, так как животных нужно отделять друг от друга

Реализация продукции

Кроликов разводят на мясо и мех. Высоким спросом пользуются обе категории товаров, поэтому трудностей со сбытом продукции не возникнет. Есть несколько каналов:

  • торговые сети;
  • розничные магазины;
  • частные клиенты (розничные покупатели, в том числе через интернет);
  • меховые салоны и ателье.

Сбыт шкурок несколько сложнее: мех кролика не такой ценный как, к примеру, мех шиншиллы. Чаще всего изнашивается всего за 3 года, хотя качественные характеристики во многом зависят от здоровья животного, условий содержания и даже времени забоя. Выделке вполне реально научиться самостоятельно, учитывая объём доступной информации.

Забой и переработка

Методов забоя кроликов очень много, начиная от «бесплатного» сворачивания шеи и удара палкой по затылку, заканчивая ударом электрическим током. Большинство современных фермеров предпочитают так называемые «гуманные» методы убийства, когда животное умирает мгновенно и без боли. К таким относятся:

  • удар деревянной палкой по затылку;
  • сворачивание шеи;
  • удар током;
  • удар иглой-штырём.

К забою животных готовят: в течение суток не дают пищу, только воду. Это помогает очистить кишечник. После забоя важно выпустить кровь и правильно снять шкурку. Сначала выходит кровь, потому снимают шкуру. Для этого мертвых кроликов подвешивают вниз головой, делают круговые надрезы в области колен задних лап, на передних лапах, морде и отрезают уши. После этого сдирают шкуру. Важно не сделать лишних надрезов и не повредить мех.

Разведение кроликов
Научиться разводить кроликов и получать прибыль от них несложно

Налогообложение

Если растить кроликов планируется с целью продажи мяса и меха, а не только для питания семьи, ферму придётся зарегистрировать в налоговой службе.

Кролиководство — это работа в области сельского хозяйства, а значит, наиболее выгодным режимом уплаты налога будет ЕСХН.

ЕСХН заменяет НДФЛ, налог на имущество и НДС для ИП и налог на прибыль, имущество и добавленную стоимость для ООО. Ставка всего 6%, при этом налогооблагаемую базу можно сократить на полную сумму производственных расходов. Всего два платежа в год — аванс по итогам полугодия (в июле) и окончательная выплата по итогам года (в марте).

Заключение

Выращивание кроликов — перспективное направление животноводства. Эти животные хорошо переносят неблагоприятные погодные условия, поэтому для их содержания подойдёт не только Крым, но и фактически любой регион России. Первоначальные инвестиции в размере до 200 тысяч рублей, включая покупку поголовья, окупаются уже в первый год работы.

Интересное по теме:
Добавить комментарий

один × 3 =